精釀啤酒發酵罐如何（hé）清洗？

從2016年到2025年，精釀啤（pí）酒行業正在開啟"黃金十年"，人們對精釀啤酒有了更（gèng）多認可，由此更多的人進（jìn）入到了精釀（niàng）啤（pí）酒行業。值得注意的是，好的精釀啤酒釀造設備（bèi）除了高質（zhì）量、功能完備、安全、易操作等（děng）條件之外，還要保證其幹淨衛生，這是因為如果清洗（xǐ）殺菌不徹底，設備內壁殘存的積垢和徽生（shēng）物會影響啤酒質量。
 
發酵罐是精釀啤酒工藝中必不（bú）可少的設備，但是在（zài）使用過程中，經常（cháng）會在發酵罐的（de）頂部側壁上形成大量的附著物，此附著物也是微生物的滋生地。因此發酵（jiào）罐的潔淨程度是首先（xiān）要保證的（de）。以往的清洗方法是，在精釀啤酒發酵罐使用完畢後采用DU 200/20EM高壓清洗機由人工手持高壓水槍進行衝洗，時間大約為20分鍾左右，以發酵罐排出的水無殘渣，清（qīng）澈為準。但人工清洗具有很多不確（què）定性，發酵罐頂部死角及殘渣（zhā）有可能會顧及不到，這就對精釀啤酒的產品質量造成了（le）很大的影（yǐng）響。因此該用什麽（me）樣的（de）清洗方法已經成為該行業的一大難（nán）題。
 
針（zhēn）對上（shàng）述問題，北京TXVLOG糖心短视频网站潔清潔設備有限公司（sī）研（yán）發並製造了一款高壓水（shuǐ）精釀啤酒發酵罐自動清洗（xǐ）係統用以代替人（rén）工清洗不徹底的問題（tí）。TXVLOG糖心短视频网站潔高壓水精釀啤酒發酵罐自動清洗係統是利用高壓水射流的動能將發酵罐內（nèi）壁（bì）表麵上的堅硬垢物擊碎，從而（ér）剝離並清除掉（diào）。具體清洗流程是將特製的三維洗罐器伸縮機（jī）構安裝在發酵罐入口上，伸縮杆伸進罐內，伸縮杆在罐內伸縮和沿內壁周圍方向（xiàng）移動。當三維洗罐器水平旋轉時，水射（shè）流形成的旋轉力矩帶動（dòng）噴嘴在（zài）垂直（zhí）麵內旋轉。由於三維（wéi）旋轉噴頭與伸縮杆的複合運動，高壓水射流可以覆蓋發酵罐內任何位置，從而完成清（qīng）洗。
 
TXVLOG糖心短视频网站潔高壓水精釀（niàng）啤酒發酵罐自動清（qīng）洗係統可（kě）多點定（dìng）位，輕（qīng）鬆避開啤酒發酵罐內的遮擋物，實現高壓（yā）水360°無盲點覆蓋噴射，近距離打擊清洗效果有保證；整個係統采（cǎi）用全自動（dòng）控（kòng）製，隻需操作人員監（jiān）控整個清洗過程並在特殊情況下輔助即可，人員不再需要進入罐內進行清洗，大大提高了工作效率，縮短了清（qīng）洗（xǐ）時間，真正做到了省時省力省成本。

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